Добавлен: 14:22:59 11-06-2008 Тема: Сладкая выпечка(торты,пироги и т.п)
Нет на сайте Лучистая Админ Зарегистрирован: 07-11-2009 Сообщений: 10324 Отношение: [+8464/-15] ICQ: 447540880 место жительства: Киев настоящее имя: Наталия Награды: +1+1
Последний визит: 2012-05-22 20:00:50
Давайте в этой темке будем делится рецептами сладкой выпечки ,которые мы сами приготовили или по пробывали в гостях и вам очень понравилось.
Нет на сайте Лучистая Админ Зарегистрирован: 07-11-2009 Сообщений: 10324 Отношение: [+8464/-15] ICQ: 447540880 место жительства: Киев настоящее имя: Наталия Награды: +1+1
1 литер -сметаны
1стакан -сахара
450гр.-крекера с маком
2столовые ложки желатина(или 3 пачки)
1шт-банан
1шт.-киви
1шт.-апельсин
Режем фрукты на кусочки маленькие.Желатин высыпаем в каструльку и заливаем холодной водой( покрылся желатин водичкой) ,чтобы набух. Сбиваем сметану с сахаром до густоты.Желатин потом на водяной бане растворяем ,но смотрите,что бы не закипел,просто растворили . Вливаемо в сметану желатин,щательно перемешиваем,добавляем крекер,порезаные фрукты,перемешиваем.Всю эту масу помещаем в посудину,которую потом можна на водяной бане подогреть.Поместили и поставили в холодильник,когда загустеет на водяной бане подогрейте,что бы края начали отходить и переверните в тарелочку и ещё в холодильник на застывку.сверху можете украсить тёртым шоколадом или на что у вас фантазия хватит.Приятного апетита
Вот фото по очеродности приготовление(делала всё на пополам)
это он имеет такой вид,когда только на водяной бане немножко поттаял
Когда немножко застынет,тогда можете поправить лопаткой форму тортика и украсить
Нет на сайте НЮША Укоренившийся Зарегистрирован: 05-06-2008 Сообщений: 956 Отношение: [+239/-0] ICQ: 591193092 место жительства: Киев настоящее имя: Татьяна ребенок 1-й: Вовочка Награды:
Могу поделиться рецептом вкуснейшего торта.Главное,что печь его не нужно и понравится детям и взрослым.Какраз сезон ягод начался.Для приготовления нужно:300 г несолённого крекера,700 г жирных сливок или домашней сметаны,1 ст.сахара,1 пачку желатина(побольше),клубника.Сперва нужно подготовить клубнику и если большая,порезать.Взбить сливки с сахаром и добавить туда разведённый желатин.Измельчить крекер и добавить в него немного сливок,перемешать,чтобы получилась однородная масса и равномерно уложить на дно формы.Затем соединить оставшиеся сливки с клубникой и уложить сверху.Можна сперва на крекер положить ягоды,а потом всё залить сливками.Украшать можно ягодами,тёртым шоколадом,мармеладом и т.д.Ещё очень вкусно делать такой торт с черникой.Зимой я использую апельсины,бананы,киви,яблоки,вообщем можно фантазировать.Приятного аппетита!
7
Добавлен:
12:15:47 31-03-2009 Тема: Re: Сладкая выпечка(торты,пироги и т.п)
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ
100 гр. маргарина
100гр. сахара
1ч.л разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
1 ст. кефира
2 яйца
мука
вишня
Взбить масло с сахаром. добавить кефир и яйца и муку. Тесто должно быть как густая сметана. Вылить в форму. Сверху высыпать замороженную вишню. Чем больше тем вкуснее. И в духовку. Пирог получается влажным. И очень вкусным)
В этот раз я сделала со свежей вишней. Пробовала делать со свежей клубникой - нам не понравилось.
"А что это за звуки, вон там?"- спросила Алиса...
"Это чудеса",- равнодушно пояснил Чеширский Кот.
"И что же они там делают?"
"Как и положено,- Кот зевнул,- случаются"...
ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ КЕКСЫИнгредиенты:
На 24 шт:50 г орехов пекан
50 г коричневого сахара
50 г моркови, очистить и натереть
250 мл подсолнечного масла
200 г мягкого коричневого сахара3 яйца
300 г просеянной муки
1 ч л пекарсного порошка
1/2 ч л соды
2 ч л корицы
1/2 ч л соли50 г орехов пекан, порезанных
400 г моркови, натертой3 яблока, мелко порезанных
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. В кухонном комбайне порубить по 50 г пекана, сахара и тертой моркови. Отставить.
2. В миске ручным миксером взбить 250 мл подсолнечного масла и 200 г мягкого коричневого сахара. Добавить 3 яйца, взбить. Добавить 300 г просеянной муки, 1 ч л пекарсного порошка, 1/2 ч л соды, 2 ч л корицы, 1/2 ч л соли и 50 г порезанного пекана. Добавить 400 г тертой моркови и 3 мелко порезанных яблока. Разложить тесто по двум формам для кексов с 12 углублениями каждая. Посыпать морковной смесью. Запекать 20-25 минут.
Делала сама, очень понравились мужу.
Взяла с kuking.net
Нет на сайте Джейн Админ Зарегистрирован: 22-05-2008 Сообщений: 29122 Отношение: [+28306/-82] ICQ: 413128416 место жительства: Киев ребенок 1-й: Александр ребенок 2-й: Елизавета Награды:
Прежде чем осуждать кого-то, возьми его обувь и пройди его путь, попробуй его слёзы, почувствуй его боль. Наткнись на каждый камень, о который он споткнулся. И только после этого говори, что Ты знаешь как правильно жить!
Джейн, я сама так и не поняла, что такое орехи пекан Я добавила вместо них миндаль! (а рецепт который был написан не стала менять, как говориться оригинал)
ну оооочень вкусный "лимонный пирог"
Тесто: 200гр масла, 250гр сметаны, 1/2 пачки сухих дрожжей, мука. Разделить тесто на 3 части и на 30мин в холодисьник
начинка: 1 лимон пропустить через мясорубку, смешать с 2-мя стаканами сахара (если лимон не очень сочный, то сахара можно чуть меньше)
Раскатать тесто, выложить на противень, сверху размазать половину начинки, потом опять слой теста, сверху оставшаяся начинка, сверху последнее тесто. Закрепить края и смазать желтком
Ну и в духовку до готовности! Приятного чаепития!
Нет на сайте КИСА Модератор Зарегистрирован: 05-06-2008 День рождения: 30-07-1981 Сообщений: 7614 Отношение: [+11478/-7] ICQ: 493506781 место жительства: Житомир интересы: фотошоп настоящее имя: Оксана ребенок 1-й: Яна Награды: